开启辅助访问

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

立即注册 找回密码 切换风格
查看: 3357|回复: 0

猪腰子

[复制链接]

173

主题

173

帖子

4万

积分

下士4

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

积分
46436

灌水之王

发表于 2013-11-29 10:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

  [主料:猪腰子4个。

  [调料I树酒3克.稻盐2克,干淀粉15克,水淀粉20克,3生油500克(实耗50克),花椒盐少许。

  [制法:

  ①将猪腰子如上法处理干净并切成腰花状,放入精盐、料洒水淀粉、干淀粉拌匀、挂上一层薄糊。

  ⑧炒勺内放入油,烧至七成热时,将腰块下入勺内,炸至腰妇挺身时捞出,待油温升高到九成热时.再重过油炸一遍,快速捞d即成。食时可加

花椒盐。

  [特点I外软里嫩,色泽深红。

  [小常识:

  猪腰子,学名猪肾,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、钙及维生哀等有补肾作用,可用于治疗肾虚腰痛、遗精等。’腰子质地松软细嫩,烹制前先

要将其剖开,去掉腰肠,切成腰花片、丝后用沸水炸一下,去掉腥味和盯污,然后再馏、爆、炒、拌等。以此做菜看,味道独特,口感软嫩。
[strong]bocaitongquaomen.daoq-sz.com[/strong]
[strong]bocaitonge6bet.0769-cts.com[/strong]
[strong]bocaitonge6bet.daoq-sz.com[/strong]
[strong]bocaitongtianjiangguoji.0769-cts.com[/strong]
[strong]bocaitongtianjiangguoji.daoq-sz.com[/strong]



回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

  • 发布新帖
  • QQ客服
  • 微信
  • APP端
  • 返回顶部
  • 公益
    招聘
    交友
    二手车
    宠物
    百宝箱
    关闭
    社区导航
    宿松纪事
    宿松民声
    宿松公益
    港宿松哇
    文学艺术
    宿松乡友
    宿松影像
    分类信息
    房屋出租
    房屋出售
    最新楼盘
    房产经纪人
    全职招聘
    求职信息
    兼职招聘
    口碑商家
    跳蚤市场
    交友中心
    城市活动
    宿松生活
    抒情港湾
    健康养生
    吃住玩乐
    古玩易经
    网购达人
    电脑数码
    宿松交友
    丽人宝贝
    宿松服务
    便民发布
    买房卖房
    求职招聘
    租房市场
    二手买卖
    宿松八卦
    车行天下
    钓迷乐园
    K歌交流
    娱乐灌水
    风景名胜
    家有宠物
    游戏世界
    社会纵横
    DIY分区
    宿松民歌
    宿松户外
    佛学修行
    百年光影
    龙湖泛舟
    疾控之声
    蓝天救援
    宿松暴走
    宿松电商
    宿松装修
    法与民生
    协会集结
    建筑协会
    宿松义工
    号仁学会
    国学精髓
    世纪家园
    版主沙龙
    新手之家
    版务公告
    广播专区

    文明上网|法律顾问:熊小东|小黑屋|Archiver|手机版|帮助|自律承诺|宿松世纪网 ( 皖ICP备15022484号-1 皖公网安备 34082602201650号|皖公网安备 34082602201650号

    GMT+8, 2019-4-23 06:38 , Processed in 0.071857 second(s), 30 queries , Gzip On.

    Dz! X3.4

    © 2012-2016 丐昂建站

    快速回复 返回顶部 返回列表