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菜谱物语——萝卜煮鸡

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灌水之王

发表于 2013-11-23 10:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

  制作步骤

  1. 土鸡解冻后把鸡油切下来,鸡肉砍成小块。2. 电热锅接通电源后放入鸡油煸出油来。3. 鸡油煸出油后放入一块拍散的姜块煸香。4. 放入砍好的鸡肉翻炒

至水分干。5. 鸡肉炒干水分后倒入一些热水煮沸,改文火煮鸡肉半小时。6. 萝卜去皮洗净滚刀切小块备用。7. 鸡肉煮半小时后放入切好的萝卜同煮至鸡肉萝卜

都熟。8. 萝卜煮熟后放入适量盐和少量的胡椒粉搅匀后即可关火,关火后用余温再焖一会即可食用。
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