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菜谱物语——番茄鸡蛋汤

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下士4

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灌水之王

发表于 2013-11-18 09:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

  制作步骤

  1. 先预备番茄3个,蛋3个,葱和蒜切碎备用,炒锅预热,放油,放蒜,爆香后把鸡蛋一点一点的放下去,煎成薄的蛋块,把煎好的蛋块用铲子切割成小块小块

的,装起盘里备用;2. 因为煎蛋锅没沾上任何东西,所以直接不洗,再稍预热一下,下油放蒜子爆香,然后下番茄块炒,炒到5成熟,主要是番茄素出来了就可以把

鸡蛋块倒下锅。一并翻炒1分钟后下水,三人份的水喔,盖锅盖5分钟3. 水滚了,然后放一勺子盐,把葱条撒在上面,再煮个2分钟关火就可以吃了。因为孩子爸爸

还没归来,所以直接不出锅。放在锅里先添一碗给孩子吃!!
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