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菜谱物语——手指饼

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灌水之王

发表于 2013-11-17 10:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
  制作步骤

  1. 预备原料:黄油,鸡蛋,糖粉,可可粉,低筋粉2. 黄油分成两份,每份40g,加入25g糖粉,,搅拌顺滑。3. 然后加入12g的鸡蛋液,搅拌顺滑,4. 140g面

  粉分成75g和65g+10g可可粉,分别和成光滑的面团,醒上30分钟。5. 搓成长条,然后环绕纠缠在一起6. 烤箱预热,180度,15分钟,香甜的饼干出炉。
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