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菜谱物语——蜂蜜酱爆鸡丁

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灌水之王

发表于 2013-11-15 09:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

  制作步骤

  1. 杏鲍菇切丁2. 鸡腿去骨、去筋,开片3. 切成2厘米大小鸡丁,用绍酒腌渍10分钟4. 热油煸炒姜片,下滤干的鸡丁5. 用筷子快速滑炒6. 鸡丁炒至七成熟,捞出

,下杏鲍菇,煸炒2分钟后,慢慢多次倒入少量水,炒至差未几时,倒入鸡丁,拌炒7. 将调味料中的所有原料混合在一起,倒入锅中,大火炒约1分钟,出锅
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