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糖醋梅豆腐竹

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灌水之王

发表于 2013-11-11 10:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

  制作步骤

  1. 材料:梅豆、腐竹(已泡发)2. 将梅豆折成段清洗清洗,捞出待用。3. 将已泡发的腐竹清洗一下。4. 放在案板上切成段,待用。5. 在碗中加入2勺香醋

。6. 加入3勺白糖。7. 加入4勺生抽。8. 加入5勺净水。9. 调匀成糖醋汁,待用。10. 烧锅倒油烧热,下入清洗好的梅豆翻炒翻炒。11. 接着,合入切好的腐

竹翻炒一下。12. 然后,倒入调好的糖醋汁。13. 调味煮开。14. 最后,煮至汤汁浓稠,即成。15. 出锅,装盘。
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