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菜谱物语——西葫芦鸡蛋水饺

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灌水之王

发表于 2013-11-5 09:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
  制作步骤

  1. 预备食材清洗干净。2. 西葫芦叉成丝,撒适量盐,揉搓后出水,挤去水分。3. 葱切粒,鸡蛋炒熟后切粒,生姜切粒。4. 西葫芦、葱

粒、鸡蛋粒、姜粒搅拌平均,撒十三香、花生油适量,盐和鸡精在包饺子之前舀出来一小部门现撒现包。5. 和面,轻微偏软一些,可以先和

面,再预备馅料。6. 面团醒发之后搓成条切成块压扁之后擀饺子皮。7. 包好的成品。8. 蒸锅水烧开下饺子盖锅盖煮三滚,开锅盖煮两滚,

装盘。9. 可以品尝啦,味道很好啊!哈哈
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