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菜谱物语——蔬菜牛肉面

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灌水之王

发表于 2013-10-25 10:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

  制作步骤

  1. 金针菇和番茄都洗好,弄好。2. 牛肉事先用生粉、酱油、盐、油、姜先调好味道。3. 面饼两个,用冷水洗干净备用。4. 锅热了后下点油,先把番

茄放进去炒一炒。5. 然后再把金针菇也放进锅里一起炒,时间大概三分钟就可以了。6. 这边先用一个锅,放两汤碗的净水煮开,随着把炒好的金针菇番

茄放进去,盖上盖子煮5分钟,汤出味了。再把青菜心放进去。7. 再接着把洗过的面饼直接放到汤里面,盖上盖子煮一煮,时间不超过5分钟哈。8. 接着

用炒过番茄的锅把牛肉炒好,速度要快,牛肉轻易老,我一般会在一分钟内炒好。9. 把炒好的牛肉放进汤面里头就可以了。10. 吃的时候,可以按照自

己的口味添加一些调料,好比辣椒酱,醋,花生等等。。
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