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菜谱物语——酸瓜炒牛肉

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灌水之王

发表于 2013-10-23 09:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

  制作步骤

  1. 泡佛手瓜切成片再切成瓜丝。2. 牛肉剁成肉末,辣椒切小圈,姜切姜丝备用。3. 炒锅上火,冷油放入辣椒、花椒、姜丝小火炒出香味。 4. 放入牛肉末

翻炒断生。5. 放入切好的瓜丝翻炒一会。6. 放入适量盐翻炒平均。7. 放入一匙生抽和少许味精翻炒平均。

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