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菜谱物语——白菜猪肉饼

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灌水之王

发表于 2013-10-12 10:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

  制作步骤

  1. 面粉适量,加小勺酵母,加少量温水一边搓一边加,揉成面团,放至锅里发酵,盖紧。也可以用保鲜膜黏住盆口。2. 大概一小时后,面团发酵

好,手一按软软的3. 切好白菜,切好肉末,放一起,把配料调料都加一起搅拌,放在一边,等它腌制出水4. 把面团揉好,切成大小相同的面块5. 先拿

一个用手压平(家里有压面棒最好了)6. 把肉馅盆里多出来的水倒掉,用勺子放着面皮上,多少看面皮大小7. 不粘锅放适量油,煎到两面黄

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