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滋补靓汤,竹荪是世界上最贵重的食用菌之一

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发表于 2013-9-26 09:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

  用料

  排骨

  竹荪 (禾煜牌)

  姜

  胡椒粉

  料酒

  盐

  葱

  香菜 适量

  竹荪排骨汤的做法

  1.竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净

  2.姜切片,葱堵截

  3.排骨用开水焯过,捞出冲刷干净置一边备用

  4.将砂锅中放净水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时

  5.放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可
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