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有利于治疗糖尿病:茯苓豆腐

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下士3

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发表于 2013-9-26 09:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
  材料:北豆腐500克,茯苓30克,松子仁40克,胡萝卜25克,鲜香菇30克,鸡蛋清40克,盐3克,黄酒5克,豌豆淀粉5克。

  做法:

  1、豆腐挤压除水,切成小方块;

  2、香菇、胡萝卜洗净,切成菱形薄片;

  3、鸡蛋清打至泡沫状;

  4、将豆腐块,撒上茯苓粉、盐;

  5、将豆腐块摆平,抹上鸡蛋清,摆上香菇、胡萝卜、松仁;

  6、入蒸锅内用旺火蒸10分钟,掏出;

  7、清汤、盐、料酒倒入锅内烧开,勾成白汁芡,浇在豆腐上即成。
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匿名  发表于 2013-9-26 11:49
为健康加油。
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