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香椿虾皮拌豆腐

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发表于 2013-9-15 09:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
  适合于一周岁以上的宝宝食用

  原料:香椿、虾皮和合豆腐适量。

  调料:清油、精盐少许。

  制法:选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟,挤出水切成细末;虾皮洗净后也在沸水锅中略煮片刻后切成末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、虾皮末、精盐和香油拌匀即成。

  此菜特点:清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。
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