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煮砂锅虾粥

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发表于 2013-9-10 09:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

  用料:大米、基围虾、姜、鱼露、食用油

  具体做法:

  1、大米淘净放2勺食用油搅拌平均。

  2、倒入冷水开火要不时搅拌以防米沉底。

  3、等待煮粥的时候用剪刀将虾背剪到虾尾用牙签挑出虾线。

  4、大约30分钟后粥底黏稠将虾和姜片一起放入锅中再煮5分钟。

  5、出锅前放入2汤勺鱼露搅拌平均即可。
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