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香芒沙律虾

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发表于 2013-8-28 09:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

  材料:鲜虾、芒果、苹果、沙律酱、炼奶、柠檬汁、糖

  做法:

  1、苹果去皮切丁(1公分丁方);

  2、把调料(沙拉酱2份、炼奶1份、柠檬汁少许拌匀、适量的糖)做成沙律酱;

  3、将苹果丁与沙律酱拌匀;

  4、芒果开边挖出果肉,果皮壳留用。把伴上沙拉酱的苹果丁放在芒果皮壳底部;

  5、煮开一锅水,将虾放入滚水中灼熟,捞出剥壳。

  6、把芒果肉斜刀切件,把熟的虾肉距离着夹在芒果肉件中,直到铺满一个芒果。

  7、最好挤上些许沙律酱即可。
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