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青豆汤饭,春色撩人

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发表于 2013-8-22 09:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
  原料:

  青豌豆400克、鸡汤600毫升、熟米饭500克、盐1/2茶匙、猪油渣适量。

  做法:

  1、青豌豆洗净后倒入锅内,随后倒入600毫升鸡汤,盖上锅盖中火煮5分钟。

  2、将煮好的鸡汤豌豆略微放凉后连同鸡汤一起倒入搅拌机,搅打成豌豆茸,再倒回锅里。

  3、将熟米饭也一起放入锅内,然后以中火煮软,调入少许盐即可。

  4、食用前可撒上少许猪油渣增香。
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发表于 2013-8-22 14:37 | 显示全部楼层
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