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炊烟农家的特色菜之黄秋葵

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发表于 2015-7-30 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
食用功效
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。
它含有维生素A和β-胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。
它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。
还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。
秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以早年又作为治疗糖尿病的偏方。
秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有"植物伟哥"之美誉。

药用折叠
秋葵的根在中医上有清热解毒、去脓和疏通血脉的功效,还能治筋骨损伤。秋葵含胡萝卜素及维生素A,对眼睛、皮肤都有帮助。秋葵所含的特殊黏液,可以保护肠胃道;纤维则能帮助消化,预防便秘,防止贫血及骨质疏松。被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有"植物伟哥"之美誉。
另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。


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 楼主| 发表于 2015-7-30 08:29 | 显示全部楼层
地址;山水公园8号。
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发表于 2015-7-30 11:28 | 显示全部楼层
最近我们家也在兴吃秋葵,是用水煮熟,然后蘸着芥末吃的。。。。。。反正我不吃
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 楼主| 发表于 2015-7-30 11:52 | 显示全部楼层
你那样煮的不好吃,最基本的吃法是白灼黄秋葵。味道很好的。
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 楼主| 发表于 2015-7-30 11:54 | 显示全部楼层
秋葵今年才在宿松大规模的种植,在沿海一带还是很受欢迎的,尤其是时尚MM,特别爱吃了,。
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发表于 2015-7-31 12:41 | 显示全部楼层
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发表于 2015-8-1 08:43 | 显示全部楼层
宿松如此好,我也来
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发表于 2015-8-1 20:55 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-8-1 21:04 | 显示全部楼层
欢迎品尝。
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中尉8

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发表于 2015-8-3 14:42 | 显示全部楼层

当你放下面子赚钱的时候,说明你已经懂事了。当你用钱赚回面子的时候,说明你已经成功了。
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