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人生第一次接触烤箱

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灌水之王

发表于 2013-10-13 09:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

  制作步骤

  1. 蛋黄和蛋白,分别装在毫无水分的用具里。蛋黄里加入40克糖搅拌,再加牛奶,和油,用搅拌器搅拌平均!2. 打发蛋白,30克白糖分3次加入(这

个加糖的步骤可以以个人喜好来添加,不是一定的)。期间,滴入适量柠檬汁,可以去腥味,也能更好地把蛋白打发。(没有柠檬汁就用白醋)打发好的

蛋白就如奶油一般,盆子倒过来也不会掉下!3. 然后把蛋白分3次加在蛋黄那边,不能打圈,只能上下搅拌。4. 搅拌平均,就可以分别倒在纸杯上了,

我这个份量恰好装6杯5. 烤箱预热5分钟,160度。烤20分钟。6. 成啦,是不是很简朴呢?

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宣传达人推广达人灌水之王

发表于 2013-10-13 10:35 | 显示全部楼层
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