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菜谱物语——鱼香木耳炒肉片

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发表于 2013-10-1 09:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

  制作步骤

  1. 预备食材。

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  2. 提前把木耳泡开,用水把木耳煮,撕成小片,好备用,热锅倒油。

  3. 把肉片用生淀粉裹平均。damoqizhen.com

  4. 加上一勺辣椒酱,拌平均。cnhongjia.com

  5. 油八分熟后,把肉片和泡姜、泡椒末、花椒一起倒入锅里,煸炒。

  6. 肉煸炒到轻微变色后,加入煮好的木耳片。

  7. 加入适量的黑醋,煸炒平均。

  8. 再加入一小勺的白糖,继承煸炒。

  9. 加入香葱段,翻炒几下,转小火。

  10. 加入适量的盐和味精,就可以上桌啦~~http://bocaitong.400.com.cn 2.jpg

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