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那些被我们误会多年的脂肪

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发表于 2017-11-14 10:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
如果说哪种营养成分最受人“嫌弃”,恐怕非脂肪莫属了。在大多数人的印象里,脂肪就等同于“胖”。谈起脂肪,胖子们总是深恶痛绝。
瘦子也唯恐招惹脂肪而发胖,每天为了减肥,本能地逃离含脂肪的食物。
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事实上,脂肪是我们日常饮食中最重要的有益物质之一。美国心脏协会2016年公布的一项研究结果显示,吃对脂肪可以挽救全球超过100万人的生命。
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